La Rotonde Bocuse Vichy

Deux nouveaux rendez-vous gastronomiques immanquables à Vichy... Depuis le 28 juin La Rotonde accueille La Maison Bocuse...

Un format panoramique, une performance en dialogue direct avec les bords de l'Allier, cette nouvelle adresse permet à chacune, à chacun, de vivre une expérience de la haute cuisine française à son propre rythme, dans une atmosphère raffinée, chargée d'émotions.

Une façon naturelle de prolonger la lignée de Monsieur Paul...
Cet artiste des saveurs culinaires, tissa dès 1972 un lien fort avec la ville à travers Vichy Célestins.
Et aujourd'hui, Frédéric Aguilera, Monsieur le Maire de la ville a beaucoup oeuvré pour cette belle rencontre, entre ce lieu mythique, La Rotonde, et cette Maison Bocuse aux passions envoûtantes du terroir.

Les accords du Chef Lasne résonnent avec la beauté du lieu... Son style fait de lui une présence rare...
Depuis 2008, il évolue au sein des Maisons Bocuse, marquant de son empreinte les brasseries L'Est, Le Sud et L'Ouest. Son parcours, entre rigueur et passion, témoigne d'un engagement constant et d'une volonté d'excellence.

En 2024, il devient Chef de Cuisine Tournant, supervisant plusieurs établissements avec une vision globale et affirmée.

En juin 2025, il prend alors les rênes du Restaurant La Rotonde, en tant que Chef Exécutif, avec pour ambition de faire rayonner l'héritage Bocuse, sur cette scène vichyssoise enchanteresse.

Restaurant Bocuse
Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny
03200 Vichy

04 37 64 64 69

Heures d'ouverture
Du lundi au jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h
Vendredi de 12h à 14h et de 19h à 22h30
Samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h30
Dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à 22h

www.maisons-bocuse.com

Bocuse Original Comptoir
Version Brasserie
Boulevard Maréchal de Lattre de Tassigny
03200 Vichy

04 20 26 70 25

Ouvert tous les jours de 12h à 22h

bocuse-original-comptoir.fr

Légende
1ère Photo publiée
Monsieur Le Maire de Vichy
Frédéric Aguilera & Jerome Bocuse