Éric Carré



Eric Carré tout récemment nommé Directeur Général du groupe Valdys Resort Thalasso, nous confie son ambition à ré-enchanter la Thalasso dans ses 4 lieux de bonheur...

Fort de son expertise unanimement reconnue, dans le domaine de « la santé par la mer », Eric envisage de grands projets d'investissement, conçoit des cures exceptionnelles et uniques en France. La philosophie de la Maison Diard, propriétaire des établissements se perpétue, dans un esprit de modernité.

Dans ces 4 centres de thalasso, tout n'est qu'émotions, sensations dédiées à votre bien-être.
Chacun d'entre eux, situé entre la mer et la mer, au bout du monde, où les algues surfent sur les vagues, entre coquillages, sable et crustacés, voilà votre horizon de tous les jours.
Dans une bulle cocooning, tout s'organise dans une partition douce autour de vous, tant les praticiens dans vos soins, que dans votre chambre pour votre confort, que pour le plaisir de vos papilles à votre table gastronomie.

Restructuration du Groupe Valdys Resort, présent au salon des Thermalies après plus de 6 ans d'absence... L'on peut écrire que vous êtes l'évènement le plus important de l'année 2020 dans ce monde de la Thalassothérapie... Votre projet est-il de devenir un des Groupes les plus remarquables en Thalasso, d'autant avec Roscoff,
« Reine de la Thalasso », si vous me permettez cette expression...

Notre métier principal est avant tout la thalassothérapie. Nous avons effectivement hérité d'un savoir-faire de Roscoff qui est le premier centre de thalassothérapie de France. Cet héritage a fait profiter nos 4 resorts : Douarnenez, Pornichet - Baie de La Baule, Saint-Jean-de-Monts et bien sûr Roscoff. Il y a chez Valdys un profond respect de cet héritage et un vrai professionnalisme dans l'art d'exécuter les soins pour un maximum de bienfaits durables pour nos clients. Cela mérite d'être remarqué et de le faire savoir.

Vous souhaitez remettre les lettres de noblesse de la santé par la mer, à l'image du Docteur Bagot, fondateur de Roscoff... La Thalasso à l'état pur...
Vous gardez le mot « cure »... Vous préconisez la cure de 6 jours...

Le Dr Louis Bagot est le premier médecin à utiliser l'eau de mer à des fins thérapeutiques. Cette eau est la plus riche et la plus complète des eaux. De plus, nous utilisons des algues qui sont un puissant concentré de l'eau de mer. Il est couramment dit que 6 jours de thalasso sont largement  l'équivalent à 6 mois de bienfaits...

Vous avez 4 destinations... Roscoff, Douarnenez, Pornichet, Saint-Jean de Monts. A chaque centre, sa spécificité. Expliquez-nous quelles seront les cures principales dans chaque lieu...
- Cure Capital Jeunesse chez Valdys Resort Roscoff, avec un diagnostic de peau et des soins ciblés pour réduire rides, douleurs et signes de fatigue, encadré par un médecin anti-âge spécialisé en médecine esthétique et micro-nutrition, (le Dr Marchaland), afin de préserver le capital jeunesse.
- Cure Sport & Santé chez Valdys Resort Douarnenez, un programme de 6 jours avec des séances sur-mesure animées par un coach permettant de redynamiser tout l'organisme.
- Cure Réponse Diabète chez Valdys Resort Saint-Jean-de-Monts, cure unique en France afin d'aider à retrouver un équilibre et d'endiguer les complications liées à cette maladie.
- Cure Phytomer Skin Expert chez Valdys Resort Pornichet - Baie de La Baule, l'excellence de Valdys et de Phytomer, (mondialement reconnu pour leurs actifs marins), réuni pour le meilleur du soin visage, pour reminéraliser le corps et les plus beaux soins Valdys pour la détente. Cette cure est exclusive à Valdys.

Vous voulez que vos établissements deviennent des adresses haut de gamme. Vous avez nommé un chef qui sera au piano des restaurants. Vous pouvez nous en dire un peu plus...
Nous avons créé un poste de directeur de restauration afin de répondre aux problématiques liés aux métiers de la restauration et d'avoir une offre à la hauteur de la qualité de nos soins, mission accomplie.

Les 4 Destinations Valdys Resort Thalasso

Roscoff
16 rue Victor Hugo
29680 Roscoff
02 52 56 00 13

Douarnenez
42 rue des Professeurs Curie
29100 Douarnenez
02 52 56 00 12

Saint-Jean de Monts
12 avenue des Pays de Monts
85160 Saint-Jean de Monts
02 52 56 00 16

Pornichet Baie de La Baule
66 boulevard des Océanides
44380 Pornichet
02 52 56 00 15

Site Officiel du Groupe www.thalasso.com
02 52 56 01 80







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