Octobre Rose à l'Hôtel Bowmann

A Paris l'Hôtel Bowmann s'engage jusqu'au 31 octobre 2026, aux côtés de RoseUp pour Octobre Rose...

Ce lieu chic, au luxe discret et contemporain, en fait un rendez-vous à part dans le calendrier de ce mois placé sous le signe du soutien des femmes atteintes d'un cancer du sein.

L'adresse parisienne emblématique du boulevard Haussmann met son art de recevoir au service de cette cause essentielle...
Faire vivre cette lutte autour de la gastronomie, le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, voilà une façon douce, élégante. Du plaisir à offrir à celles qui sont rongées par cette maladie effroyable.

Deux créations imaginées spécialement pour l'évènement...

*Le Ruban Rose, un mocktail délicat et lumineux...

Imaginé dans une élégante palette rosée, Le Ruban Rose associe les fruits rouges et le pamplemousse rose dans un accord frais et subtilement acidulé, prolongé par une délicate note florale de Rose... Une création sans alcool, à la fois fraîche et lumineuse, pensée comme un clin d'oeil raffiné au symbole de ce combat.

*Une création pâtissière signée par la Cheffe Maeva Benzaid...

Pour prolonger cette parenthèse gourmande, Maeva imagine un dessert autour du pamplemousse, travaillée avec une sauce aux agrumes et à l'huile d'olive, puis accompagnée d'un sorbet pamplemousse.

Une composition tout en fraîcheur, où la douce amertume du fruit rencontre la vivacité des agrumes, dans un équilibre subtil et flatteur.

Mocktail Le Ruban Rose
13 euros

Dessert création pâtissière Octobre Rose signée
Maeva Benzaid
16 euros

Hôtel Bowmann*****
Membre de Small Luxury Hotels of the World
Restaurant & bar 99 Haussmann
Spa Terraké
99 boulevard Haussmann Paris 8ème
01 40 08 00 10

hotelbowmannparis.com
@hotelbowmann
@99hausmann

Regard sur RoseUp
Créée en 2011, cette association informe, accompagne et défend les droits des femmes touchées par tout type de cancer, partout en France.
Elle édite Rose Magazine, diffusé gratuitement, et accueille les femmes dès l'annonce de leur maladie, pendant et après leurs traitements, dans ses Maisons de Paris et de Bordeaux, ainsi qu'en ligne.
Elle porte également leur voix auprès des pouvoirs publics afin de faire progresser les droits des personnes malades.
En 2026, l'association célèbre 15 ans d'engagement.